Pommes en fleurs dans le Tyrol du Sud

Le pays des pommes en fleurs

Le Tyrol du Sud est connu loin à la ronde pour être l'un des vergers les plus grands et les plus traditionnels d'Europe. Les zones de culture s'étendent de la pointe sud de la région jusqu'au Val Venosta, en passant par la vallée de l'Etsch et le Burggrafenamt, ainsi que dans la vallée de l'Isarco autour de Bressanone - de 200 à plus de 1 000 mètres d'altitude. La combinaison d'une situation protégée et d'un climat caractérisé par des journées chaudes, des nuits fraîches, un ensoleillement important et des précipitations relativement faibles garantit des récoltes de pommes d'excellente qualité. Il n'est donc guère surprenant que dans le Tyrol du Sud, plus de 7 000 pomiculteurs récoltent chaque année dans leurs jardins plus de 950 000 tonnes de pommes croquantes et juteuses.

Tous ces fruits rouges, jaunes et verts ont débuté au printemps sous la forme d'une minuscule fleur et font ainsi partie d'une fascinante mer de fleurs qui fait chaque année rêver les fans du printemps et les amoureux de la nature. Lorsque la taille des pommiers est terminée et que tous les préparatifs pour la nouvelle saison sont faits, il ne faut pas attendre longtemps avant qu'un délicieux parfum n'envahisse la campagne et que deux couleurs donnent le ton : le rose et le blanc, des millions et des millions de fleurs à perte de vue !

Autour de la floraison des pommiers, il y a en outre de superbes événements, comme par exemple le "Bäuerliche Genussmeile" dans le cadre de " Lana blüht" ou les "Blütentage" à Eppan.