Un phénomène naturel formidable et des gâteaux phénoménaux
Tu te demandes ce qui se cache derrière ce titre énigmatique ? Notre article d'aujourd'hui combine des conseils de randonnée, d'escale et de livre et tourne en outre autour d'une femme extraordinaire du Tyrol du Sud. Si tu aimes autant profiter des merveilles de la nature que d'un merveilleux morceau de gâteau, tu devrais absolument poursuivre ta lecture.
View of the village of Oberwielenbach, a fraction of Percha.
Tourismusverein Bruneck Kronplatz TourismusLe village d'Oberwielenbach (à environ 1 400 m d'altitude) et le hameau de Platten (à environ 1 500 m d'altitude) font tous deux partie de la commune de Perca et offrent de vastes vues panoramiques sur le Val Pusteria. Les villages sont rapidement accessibles en voiture ou en bus depuis Brunico et sont des destinations d'excursion très appréciées.
Trois parkings au total se trouvent sur la route entre Oberwielenbach et Platten. Les deux grands parkings Wielental et Pyramiden sont payants, le petit parking Platten n'est actuellement pas (encore) payant. Comme son nom l'indique, le parking Pyramiden est le point de départ idéal pour une randonnée vers les pyramides de terre, car c'est là que commence le sentier des pyramides.
Suggestion de randonnée
Oui, il n'y a pas que les pyramides de terre du Renon, de Steinepietra et de Terento dans le Tyrol du Sud, mais aussi celles de Platten. Mais que sont les pyramides de terre ? Les tours et les cônes bizarres se forment par érosion, une pierre plus grosse empêchant la terre d'être entièrement enlevée. Lorsqu'une colonne perd sa pierre, elle devient de plus en plus petite et finit par disparaître complètement. En revanche, une nouvelle pyramide se forme à un autre endroit.
Le sentier des pyramides permet d'atteindre les pyramides de terre en 30 minutes environ à partir du parking. En cours de route, il y a plusieurs stations qui allient art, nature et connaissances intéressantes. Il existe plusieurs itinéraires vers les pyramides, plus ou moins longs et exigeants. Aussi bien au parking de Wielental qu'à celui des Pyramides, il y a un panneau d'affichage clair sur lequel sont indiqués tous les chemins de randonnée des environs. Nous te recommandons de t'informer avant de partir en randonnée pour savoir quels sentiers sont actuellement ouverts.
The Earth Pyramids of Platten can be admired during a pleasant excursion of about half an hour.
Tourismusverein Bruneck Kronplatz Tourismus
The Earth Pyramids were formed by erosion due to rain, landslides and thawing and are a unique natural spectacle.
Tourismusverein Bruneck Kronplatz TourismusConseils pour faire une pause
Après la randonnée, tu auras bien mérité une récompense sucrée : à seulement 5 minutes du parking se trouve le Pyramidencafe, connu pour ses délicieux gâteaux et tartes. Quel que soit le gâteau que tu goûtes, tu seras enchanté par les créations de la patronne et pâtissière Waltraud (Wally) Tschurtschenthaler. Et si tu n'arrives pas à te décider, le Pyramidencafe propose un tris de gâteaux: Tu pourras ainsi déguster 3 de tes favoris en même temps. Un rêve pour tous les gourmands !
Pyramidencafe - Wally's delicious cakes!
Valentina Solfrini
The exterior of the premises of the now famous pastry chef Wally from the Pyramidencafe in Percha.
Pyramidencafe
Pyramidencafe - Wally's delicious cakes!
Valentina SolfriniSuggestion de livre
Waltraud Tschurtschenthaler, qui dirige le Pyramidencafe avec son mari Norbert depuis 1989, n'est pas pâtissière de formation, mais ses créations pâtissières sont difficiles à résister et elle est également une auteure à succès: elle a publié jusqu'à présent 3 livres avec ses recettes : Back dich glücklich, Wallys Kuchenzauber et Wallys Kuchenparadies.
Dans ces livres, tu trouveras le gâteau qui convient à chaque occasion et à chaque saison - du fruité rafraîchissant au somptueux chocolat. Les recettes de Wally sont bien expliquées et pas trop compliquées. De belles photos et des conseils pratiques de pâtisserie complètent parfaitement les recettes.
Des anecdotes amusantes sur la vie de Wally - de son enfance à Sesto aux expériences vécues avec ses filles - ajoutent une charmante touche personnelle aux livres. Les 3 livres sont parus aux éditions Athesia-Tappeiner et sont disponibles dans les bonnes librairies ou en ligne.
The cover of Wally's latest book: Wally's Cake Paradise.
Gerd Eder